Et si votre prochaine entreprise avait déjà ses clients… et encore de la place pour grandir ?
À Pont-à-Mousson, 58 rue Gambetta, Oria immobiler vous propose de découvrir ce fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie implanté dans un secteur vivant et bénéficiant d'une clientèle fidèle. Une affaire qui fonctionne très bien aujourd'hui, mais qui présente également plusieurs leviers de développement pour un repreneur souhaitant lui donner une nouvelle impulsion.
Le commerce bénéficie d'une clientèle de proximité, mais également d'une activité régulière auprès des commerces du secteur, des restaurants, des écoles et des associations de Pont-à-Mousson. La proximité des établissements scolaires constitue notamment un véritable atout : les étudiants représentent une clientèle importante tout au long de la journée, notamment pour l'achat de produit traiteur.
Les chiffres, réalisé intégralement en boutique, témoignent d'une activité bien installée et ne supportent par ailleurs aucune masse salariale, ce qui constitue un élément particulièrement intéressant pour un repreneur souhaitant maîtriser ses charges.
Côté exploitation, la boulangerie dispose d'un laboratoire de 60 m², accessible depuis une petite cour extérieure donnant également accès à une cave voûtée. Le matériel permet de poursuivre l'activité dans de bonnes conditions : Paneotrad avec son farineur et ses quatre chariots, pétrin, deux batteurs, un mélangeur, trois chambres de pousse, un réfrigérateur, trois congélateurs, une cellule de surgélation et un four. La boutique comprend notamment un tour réfrigéré, une saladette et un plan de travail en inox.
La partie commerciale se compose d'une boutique de 23 m², complétée par un espace salon de 10,33 m², une cuisine séparée de 15,99 m² et un WC, le tout desservi par un couloir de 15,65 m².
Et c'est ici qu'intervient l'un des principaux potentiels de cette affaire : bien que l'affaire possède une terrasse pour déguster les produits proposés, les clients ne disposent actuellement pas d'un espace pour s'installer et consommer à l'intérieur. Une surface de 26,32 m² pourrait être réhabilité afin de créer un véritable espace de consommation. Une évolution particulièrement intéressante pour développer une offre de snacking, café, petite restauration ou salon de consommation et augmenter le panier moyen.
Mais ce fonds ne s'arrête pas aux murs de la boulangerie.
Le bail commercial comprend également un appartement de fonction réparti sur trois niveaux, pour un loyer mensuel de 1 408 €. Le premier étage comprend une cuisine, un WC, un salon et un bureau ; le deuxième propose trois chambres, un WC et une salle de bain ; enfin, le troisième étage dispose d'un bureau et d'une chambre supplémentaire.
Autre avantage non négligeable : les propriétaires actuels sont prêts à assurer eux-mêmes la passation, afin d'accompagner le repreneur dans la transmission de leur savoir-faire et dans la continuité de l'activité.
Une affaire qui fonctionne déjà, mais qui n'a pas encore livré tout son potentiel. Entre une clientèle fidèle, un emplacement stratégique, un outil de travail complet et plusieurs possibilités de développement, ce fonds s'adresse à un professionnel souhaitant reprendre une activité existante tout en ayant encore de nouvelles cartes à jouer.
À vous de décider si la prochaine fournée sera la vôtre.
