À Saint-Paul-de-Vence (06570), l'entreprise DALLAS, avec une équipe de 1 ou 2 employés, offre des services de maître d'œuvre pour des projets de rénovation lourde. Elle pilote des interventions complexes, telles que la réhabilitation de bâtiments anciens, la restructuration d'espaces intérieurs et la modernisation des installations techniques comme l’électricité ou la plomberie.