Une propriété viticole d'exception au cœur du Languedoc
Nichée dans la vallée de l'Hérault, sur la commune de Ceyras, cette exploitation viticole de 9 hectares certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) offre un équilibre idéal entre fonctionnalité agricole, qualité de terroir et charme architectural. Le domaine se trouve à seulement 35 minutes de Montpellier, et à proximité immédiate des grands axes routiers (A75 – A750), garantissant un accès rapide tout en préservant un environnement naturel et calme.
Le vignoble
Superficie : 9 hectares d'un seul tenant, répartis en îlots facilement accessibles.
AOP Terrasses du Larzac : 2 hectares, réputés pour produire des vins de caractère, structurés et complexes.
IGP Pays d'Hérault : 7 hectares, offrant une grande flexibilité œnologique.
Irrigation assurée par :
un forage de 110 m (débit 3 m³/h),
un droit d'eau au canal de Gignac (15 m³),
Terroir : sols argilo-calcaires typiques des contreforts du Larzac, excellents pour des cépages rouges (Syrah, Grenache, Mourvèdre) comme blancs (Roussanne, Vermentino…).
Rendements maîtrisés, culture enherbée, travail du sol raisonné.
La cave de vinification
Construction récente en pierres du Gard : caractère et durabilité.
Surface : 400 m² environ.
Isolation thermique performante, idéale pour la maîtrise des températures de vinification.
Capacité de cuverie : environ 700 hectolitres, extensible selon les besoins.
Bâtiment aux normes, avec facilité d'accès pour les engins et équipements.
Le matériel de cave est disponible en option, selon inventaire.
Une région viticole et touristique en plein essor !
Le domaine est situé dans l'une des régions viticoles les plus dynamiques du Languedoc :
Les Terrasses du Larzac, reconnues pour leur terroir d'altitude, leurs vins de garde et leur diversité géologique. L'AOP bénéficie d'une notoriété croissante en France et à l'international.
Le climat méditerranéen, avec des écarts thermiques jour/nuit importants, favorise une belle maturité phénolique et une fraîcheur aromatique.
Mais au-delà de la vigne, la vallée de l'Hérault et le Cœur d'Hérault constituent une destination touristique très attractive :
Clermont-l'Hérault, Lodève, Saint-Guilhem-le-Désert (classé parmi les plus beaux villages de France),
Lac du Salagou, Cirque de Mourèze, Gorges de l'Hérault : nature, randonnée, baignade, géologie,
Un terroir vivant, avec de nombreux marchés de producteurs, restaurants gastronomiques et domaines viticoles renommés.
L'exploitation offre ainsi un potentiel agritouristique ou œnotouristique particulièrement intéressant pour un projet de diversification (accueil, dégustation, caveau, gîtes...).
Informations complémentaires
Prix de vente : 708 000 €, honoraires inclus à la charge du vendeur.
Accompagnement possible dans la reprise d'activité ou dans la conversion vers l'œnotourisme.
Patrick Claret - 06 03 97 89 56
AGENCE INTERNATIONALE HONIG - 04 67 09 48 44
Plus d'informations sur www.alberthonig.com
